Jenis Sapi Unggul Yang Banyak Diminati Jagal dan Peternak Lokal

Tidak bisa dipungkiri bahwa keberadaan sapi PO saat ini mulai tergeser dengan munculnya bangsa baru sapi unggul turunan sapi-sapi yang sebenarnya banyak dipelihara didaerah sub tropis.

Dari berbagai macam jenis sapi-sapi unggul yang ada di dunia seperti Angus, Brangus, Hereford, Simmental, Limousin, Shorthorne, Brahman, Belgian Blue, American Brahman dan lainnya, saat ini yang sudah memasyarakat di Indonesia ada 2 yaitu limousin dan simmental.

Sebenarnya 2 jenis sapi ini jika dipelihara dalam kondisi breed murni tidak begitu cocok dipelihara di negara kita yang beriklim tropis atau bercuaca panas. Dua breed sapi ini menjadi sapi unggulan yang sangat bagus dikembangkan sebagai sapi potong untuk penggemukan setelah disilangkan dengan sapi yang memang sangat layak dipelihara di Indonesia, salah satunya sapi PO yang digunakan sebagai indukan dan di IB dengan semen Limousin maupun simmental.

Pada perkembangan selanjutnya, sapi-sapi betina turunan limo dan metal ini juga dijadikan sebagai indukan. Persilangan simental dengan sapi PO dikenal dengan sebutan sapi Simpo sedangkan yang silangan limousin dengan PO dikenal dengan sebutan sapi Limpo.

Ada juga persilangan sapi Madura dengan sapi Limousin yang dikenal sebagai sapi Madrasin, tetapi sapi jenis ini kurang begitu populer di masyarakat peternak sapi lokal.

Jika kita bandingkan pertumbuhan atau pertambahan berat badan harian antara sapi jenis PO dengan limousin dan simmental memang berbeda jauh. Sapi PO kenaikkan berat badan hariannya berkisar antara 0,6 - 0,8 kg per hari, sedangkan jenis metal bisa diatas 1 kg per hari.

Bagaimana dengan perbandingan harga antara sapi PO, Limousin, dan simmental?

Berapa Harga Sapi Lokal Unggul dan Berkualitas Jenis Limo dan Simmental Saat Ini? Bagaimana dengan Harga Sapi PO?

Salah satu jenis sapi unggul yang banyak diminati peternak sapi lokal skala kecil yang tersebar di desa-desa di Jawa Timur dan Jawa Tengah adalah jenis sapi turunan limousin dan sapi simmental. Pertumbuhan bobot badan yang bagus dan cepat menjadi alasan peternak untuk lebih serius memelihara dua jenis sapi ini.

Memang salah satu patokan sapi bisa dijadikan sapi penggemukan yang menguntungkan tentunya karena kenaikkan berat badannya yang tinggi, kualitas daging dan karkas yang bagus serta bisa dijadikan sapi monster dengan berat super hingga melebihi 1 ton. Syarat-syarat sapi unggul untuk penggemukan atau kereman tersebut dimiliki oleh jenis metal maupun limo.


Secara umum harga sapi PO memang lebih murah jika dibandingkan dengan sapi limo dan metal, selisihnya bisa antara 1000 - 2000 rupiah per kg. Tetapi selisih harga inipun sangat tergantung dengan kualitas masing-masing sapinya. Jika kualitas secara fisik PO lebih bagus maka harganya juga bisa sama dengan sapi Limo dan metal, bahkan untuk sapi kurban kadang masih ada orang yang hanya mau sapi jenis PO yang sudah biasa mereka potong sebagai sapi kurban.

Harga sapi lokal jenis limousin sebenarnya sangat tergantung dengan kualitas dan juga umur sapi. Harga pedet sapi limousin jauh lebih mahal jika dibandingkan dengan harga bakalan yang memiliki berat 300 an. Harga pedet sapi jenis ini antara Rp 9.000.000 sampai Rp 13.000.000. Dengan berat pedet yang berkisar antara 120 kg - 200 kg maka kisaran harga per kg nya antara Rp 60.000 - 70.000 per kg.

Untuk harga sapi bakalan jenis metal antara Rp 44.000 - Rp 46.000 per kg dengan berat hidup antara 300 - 350 kg.

Harga sapi limousin dan simmental yang sudah siap potong dan merupakan konsumsi jagal sapi berkisar antara Rp 42.000 - Rp 45.000 per kg. Harga sangat tergantung dengan kualitas sapinya seperti kualitas karkas dan dagingnya serta perlemakan dan gemuk atau kurusnya sapi.

Bagaimana dengan harga sapi jumbo jenis limo dan metal? Harga sapi lokal yang sudah melebihi berat 1 ton bisa berkisar antara Rp 70.000.000 - Rp 100.000.000 dan biasanya dipelihara sebagai maskot dan diikutkan berbagai macam kontes ternak sapi kriteria sapi ekstrim. Sapi-sapi ukuran jumbo ini biasanya dicari saat hari raya kurban.

Demikian informasi harga sapi lokal jenis limousin dan simmental jelang tahun 2018. Harga bisa saja berubah sewaktu-waktu dan bisa sedikit berbeda antara pasar hewan yang satu dengan pasar hewan yang lainnya. Semoga bisa menjadi acuan bagi pembaca blog ini. Terima kasih atas kunjungannya dan semoga bermanfaat.