Jenis-Jenis Ternak Kerbau Untuk Budidaya

Ternak Kerbau, Jenis, Manfaat dan Keunggulannya
Ternak kerbau dapat dibedakan menjadi penghasil daging dan juga penghasil susu

Kerbau adalah binatang memamah biak yang menjadi ternak bagi banyak bangsa di dunia, terutama Asia. Hewan ini adalah domestikasi dari kerbau liar.

Berikut ini beberapa macam jenis ternak kerbau:

Jenis Kerbau Kundhi Kerbau banyak dipelihara di Pakistan khususnya di daerah sepanjang sungai Indus.

Ciri-Ciri Umum Kerbau Kundhi Adalah :

• Memiliki tubuh kecil jika dibandingkan dengan kerbau Nili Ravi
• Warna kulit hitam , coklat serta adanya bintik-bintik putih
• Memiliki tanduk luruh dan pendek
• Bobot badan betina dewasa 320 kg dan jantan dewas 450 kg
• Menghasilkan susu 2.000 liter/laktasi

Jenis Ternak Kerbau Mehsana



Kerbau jenis ini banyak dipelihara di India, khususnya didaerah Bombay, kerbau mehsana mempunyai karakteristik campuran antara kerbau murrah dan surati.

Ciri-Ciri Umum Kerbau Hehsana Adalah :

• Memiliki warna tubuh hitam, coklat
• Memiliki tanduk yang sedikit melengkung ke atas
• Ukuran Tubuh Sedang
• Memiliki ekor yang panjang Kerbau jenis ini oleh masyarat khususnya kerbau jantan tenaganya banyak dimanfaatkan dalam pertanian, seperti untuk membajak sawah, dll. Kerbau ini juga termasuk jenis yang memproduksi susu yang dapat menghasilkan 1700 kg per laktasi sekitar 310 hari. 

Jenis Ternak Kerbau Murrah
Kerbau Murrah merupakan kerbau sungai yang paling penting di India dan beberapa negara lainnya. Kerbau Murrah terdapat juga di Indonesia yang dipelihara di Sumatera Utara oleh orang-orang keturunan Sikh, India. Bangsa kerbau Murrah berasal dari India di Negara Bagian Uttar, Pradesh, Haryana, Punyab dan Delhi (Fahimuddin, 1975). Kerbau Murrah termasuk kerbau yang paling efisien dalam menghasilkan susu. Produksi susunya diperoleh sebanyak 1800 kg per laktasi dengan kadar lemak 7-8%, sedangkan lama laktasi 9-10 bulan (International Relations National Research Council, 1981)

Ciri-Ciri Umum Kerbau Murrah Adalah :

• Tubuh padat dan pendek
• Leher dan kepala relatif kecil
• Warna kulitnya hitam dengan warna putih pada dahi dan kaki
• Punggungnya lebar
• Tanduk melingkar rapat seperti spiral dan sangat kecil
• Bobot badan betina dewasa 450 kg dan dewasa jantan 550 kg
• Menghasilkan susu 2.050 liter/laktasi

Jenis Kerbau Nagpuri


Kerbau ini banyak dipelihara di India, khususnya di India Tengah dan Selatan. Kerbau ini juga dikenal dengan sebutan Ellichpuri atau Barari.

Ciri-Ciri Umum Kerbau Nagpuri Adalah :

• Memiliki tubuh melebar
• Tanduk besar dan panjang serta melengkung di sisi leher
• Kaki kuat
• Leher panjang
• Warna kulitnya hitam
• Kerbau jenis ini dapat menghasilkan kurang lebih 1,200 Kg susu per laktasi sekitar 270 hari.

Jenis Ternak Kerbau Zaffarabadi

Kerbau Zaffarabadi ini berasal dari Pakistan. Banyak dipelihara di India Barat, khususnya di daerah Gujarat

Ciri-Ciri Umum Kerbau Zaffarabadi Adalah :

• Kepala bagian depan besar
• Tanduk relatif besar
• Warna kulitnya hitam kadang-kadang warna tampak pada kepala dan kaki
• Bobot badan betina dewasa 450 kg dan jantan dewasa 600 kg
• Menghasilkan susu 4.930 liter/laktasi

Jenis Ternak Kerbau Surti

Kerbau jenis banyak dipelihara di India khususnya di Gujarat dan daerah sekitarnya,


Ciri-Ciri Umum Kerbau Surti Adalah :

• Bentuk tubuhnya sedang
• Tanduk tidak terlalu panjang
• Memiliki Kaki pendek
• Ekornya panjang
• Warna kulit hitam dan putih
• Bobot badan betina dewasa 400 kg dan jantan dewasa 500 kg
• Memproduksi susu 1.700 liter/laktasi

Jenis Ternak Kerbau Nili Ravi


Kerbau Nili Ravi banyak dipelihara di India khususnya di wilayah Punjab di daerah sepanjang sungai Ravi.

Ciri-Ciri Umum Kerbau Nili Ravi Adalah :

• Memiliki tubuh dalam dengan panjang yang cukup
• Kepala besar dan kasar
• Leher panjang dan pipih
• Tanduk kecil
• Ekornya panjang
• Warna kulitnya hitam dan dan ada kalanya coklat serta bulu disekitar mata kepala dan bagian ujung mulut memiliki warna putih
• Bobot badan betina dewasa 500 kg dan jantan dewasa 600 kg
• Memproduksi susu 2.500 liter/laktasi

Sebenarnya ada beberapa jenis lain dari kerbau ini yang kurang terkenal seperti kerbau Toda di Nilgiri, Kerbau Parlakmedi di Orissa, dan Pandharpuri dan Marathawada. Populasi kerbau tersebut sangat sedikit, dan cenderung mengalami kepunahan.

Macam-macam Jenis Kerbau di Indonesia



Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 2910/Kpts/OT.140/6/2011 tentang Penetapan Rumpun Ternak Kerbau Sumbawa (Provinsi Nusa Tenggara Barat)




Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 2844/Kpts/LB.430/8/2012 tentang Penetapan Rumpun Kerbau Kalimantan Selatan (Provinsi Kalimantan Selatan)



Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 2843/Kpts/LB.430/8/2012 tentang Penetapan Rumpun Kerbau Kalimantan Timur (Provinsi Kalimantan Timur)



Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 2911/Kpts/OT.140/6/2011 tentang Penetapan Rumpun Ternak Kerbau Moa (Provinsi Maluku)



Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 2845/Kpts/LB.430/8/2012 tentang Penetapan Rumpun Kerbau Toraya (Provinsi Sulawesi Selatan)



Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 694/Kpts/PD.410/2/2013 tentang Penetapan Rumpun Kerbau Pampangan (Provinsi Sumatera Selatan)



Kerbau Tapanuli Utara (Provinsi Sumatera Utara)



Kerbau Badegur (Provinsi Banten)



Kerbau Murrah (Provinsi Sumatera Utara)